A tigris{0}}bőrből készült sütemények hűthetők. Valójában a frissen készült sütemények még jobb ízűek, ha egy ideig hűtjük, ideális esetben 2-7 fok között. Azonban még hűtőszekrényben sem szabad két napnál tovább tartani. Minél tovább tárolják, annál több baktérium halmozódik fel, ami gyengébb állagot és színt eredményez. Egyes sütemények eltarthatósága még rövidebb; például a habos süteményeket és a sajttortákat nem szabad egy napnál tovább hűteni.
Ezenkívül itt van néhány tipp a sütemények hűtőszekrényben való tárolásához:
1. Takarjuk le a tortát konyhai papírtörlővel (vagy tiszta normál papírtörlő is jó);
2. Permetezzen egy kevés vizet a papírtörlőkre-csak nedves;
3. Helyezze vissza a tortát az eredeti csomagolásába;
4. Ezután hűtsük le.
